你如何为你和你的孩子准备早餐？每个人的杯子里都有什么？平衡膳食可以让孩子很容易地进食，并且当桌上的每个人都有8盎司的牛奶时，牛奶能为你和你的孩子提供良好的营养。

我们有充足的理由在菜单中添加牛奶。经过数十年的研究证明，乳制品提供一系列健康益处。研究反复表明，每天食用两到三份牛奶或奶制品有许多益处。牛奶中的营养成分有助于建立和维持骨骼强度，并且已被发现可促进肌肉生长并支持健康的体重。

每杯牛奶中含有9种基本营养素

牛奶的基本营养素是你和你的孩子健康饮食计划的重要组成部分。每倒一杯8盎司的牛奶，每个人都能获得9种基本营养素，包括8克优质蛋白质。这种简单的饮料以最简单的方式补充你的膳食。它不仅增加了早餐的营养价值，而且增加了午餐、点心时间和晚餐的营养价值，因为每份都包括：

• 骨骼营养素，包括钙、维生素D和磷
• B族能量维生素（核黄素、B-12、泛酸和烟酸）
• 帮助建立和维持肌肉的蛋白质
• 维生素A有益于健康的免疫系统

《美国人饮食指南》解释了有多少人错过了“公共健康关注”的四种营养素，即钙、维生素D、钾和纤维。许多人没有摄入足够的这四种营养素，而且摄入不足会导致健康问题。牛奶是这四种基本营养素中三种营养素的首要来源，也是每顿饭都要喝一杯的另一个原因。

这是一种在进餐时吃得更好的方法。

饮食指南建议成人每天吃三份奶制品，孩子们应该吃两到三份。调味牛奶被视为一种奶制品，提供相同的九种基本营养素。

牛奶的九种基本营养素可以帮助儿童和青少年健康成长。一份8盎司的牛奶，无论是否有风味，都能给孩子们带来同样的好处：

• 蛋白质相当于1.5个中等蛋
• 核黄素相当于1/4杯整杏仁
• 烟酸相当于20个樱桃和西红柿
• 钙相当于10杯生菠菜汁
• 磷相当于1杯芸豆罐头
• 维生素B-12相当于4盎司煮熟的火鸡
• 维生素D相当于一盎司煮熟的鲑鱼的3/4
• 维生素A相当于3/4杯花椰菜
• 钾相当于一个小香蕉

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