说到山羊奶和牛奶，这两种饮品有两个区别，即成本和供应量。虽然超市的冰箱里有很多选择，但从街角便利店到超市，牛奶是最容易买到的。

这种简单的饮料，是最初的农场到餐桌饮料之一，也是便宜的。每8盎司一杯牛奶大约有四分之一的营养价值，比任何其他你能以这个价格买到的饮料都要高。羊奶的价格是8盎司一杯的1.24美元，几乎是5倍。

山羊奶对健康的益处与传统的牛奶不同吗？

牛奶提供了一系列的健康益处，并得到了数十年的研究的支持。研究反复表明，每天食用两到三份牛奶或乳制品有许多益处。牛奶中的营养素有助于建立和维持骨骼强度，并且被发现可以促进肌肉生长和支持健康的体重。

有些人认为山羊奶的好处之一是它每份含有较少的乳糖，这意味着它可以成为乳糖不耐症患者的解决方案。一些专家建议用饭或零食代替空腹饮用牛奶，以减少或消除症状。 2015-2020美国人膳食指南还鼓励人们尝试使用低乳糖或无乳糖的牛奶和奶制品，以确保他们获得这些产品中的重要营养素。不含乳糖的牛奶也是一种经济实惠的选择：8盎司的份量不到50美分。

许多人惊讶地发现，无乳糖牛奶和其他类型的牛奶一样，提供了九种基本营养素，如钙、蛋白质和维生素D。无乳糖牛奶依然是真正的牛奶。除去的是乳糖，一种在牛奶中发现的天然糖。

牛奶替代品有蛋白质吗？

虽然牛奶替代品中含有蛋白质，如山羊奶，但牛奶是比大多数其他蛋白质食品更实惠的蛋白质选择。牛奶每美元可提供32克蛋白质，将这种预算友好的优质蛋白质来源与山羊奶进行比较，每美元只能得到7克蛋白质。当你喝真正的牛奶时，你可以获得更多的蛋白质。

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