羊奶在自然界中近乎完美的天然食物,是给孩子断奶后母乳的的理想替代品。它在组成、营养成分和天然化学性质方面最接近母乳。而且它很容易消化,是一种健美食品。羊奶是重建大脑、神经系统和智力的最佳食品药物之一。
羊奶的好处是:
山羊奶含有丰富的钙、色氨酸(氨基酸)、蛋白质、核黄素(维生素B2)和磷、钾等矿物质。
山羊奶中含有丰富的核黄素或维生素B2,这对体内日常体育活动所需的能量的产生起着重要作用。一杯羊奶可以提供身体所需的20%的核黄素。
身体对乳糖不耐受的人不能消化牛奶,而且在食用牛奶时会出现呕吐等症状。对这些人来说,喝羊奶完全没有问题。喝羊奶,那么由于摄入牛奶而可能发生的其他过敏反应也不存在。
羊奶有助于改善铁和铜等对身体至关重要的矿物质的代谢。这对患有消化道矿物质吸收问题的人尤其有益。
山羊奶中含有大量的中链脂肪酸,如辛酸和癸酸,这使得它比牛奶更健康。这些酸的存在使其在自然界中具有极强的抗菌性,保护身体免受许多疾病。
对山羊奶进行的研究已经证明,它含有抗炎化合物,也就是短链糖分子,即低聚糖。这些分子的存在是其抗炎性和易消化特性的根本。因此,羊奶很容易被肠道功能弱的人消化。
由于山羊奶中含有丰富的钙,它有助于防止骨质流失。
羊奶的摄入也能防止偏头痛和类似结肠癌等致命疾病的发生。
(说明:本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。)