你知道牛奶中的九种基本营养素能提供强大的能量吗？

牛奶的成分和营养成分与流行的非乳制品不同，如杏仁奶，腰果奶或豆奶。并非所有非乳制品都与牛奶中的营养成分具有相同的营养成分。例如，一杯8盎司的乳制品提供的天然蛋白质含量是相同量的杏仁乳的八倍。

所有牛奶，无论是有无脂肪的、有香味的还是有机牛奶，都提供九种基本营养素。除了天然产生的优质蛋白质外，牛奶还含有其他营养素，包括提供能量的维生素B、帮助维持健康免疫系统的维生素A以及促进骨骼健康的钙和维生素D。

牛奶是钙、钾和维生素D的首要食物来源，这四种“公共健康营养素”中的三种是许多人，包括儿童，在他们的饮食中最缺乏的营养素。超过半数的人口没有摄入推荐的每日三份牛奶和奶制品。

牛奶这种新鲜、简单、有益健康的饮料，可以在成年后的健康饮食和健康生活中发挥重要作用。

牛奶含有8克优质蛋白质。

一杯8盎司的牛奶可以提供8克天然优质蛋白质。蛋白质的重要性在于，它有助于建立瘦肌肉和保持骨骼强壮。

现在许多专家建议每餐摄入25至30克蛋白质。摄入蛋白质的时间也很重要，最好是在早餐时摄入，早餐一般碳水化合物含量更高、蛋白质含量更轻。在早餐中加入蛋白质可以让你感到饱足和满足，这样你就不会在上午感到饥饿。通过将早餐与一杯牛奶搭配起来，它可以帮助您在中午之前达到就摄入一定的蛋白质。

此外，并非所有的蛋白质来源都是相同的。牛奶是一种“完整”的蛋白质，它能够使必需氨基酸充分混合。

牛奶是饮食中钙的主要来源。

牛奶是钙的极好来源，有助于建立和保持强壮的骨骼和牙齿。需要7杯生西兰花（一般人只喝1杯）才能获得与仅仅一杯8盎司牛奶相同的钙。每份西兰花只含有300毫克的钙，这是每日推荐的钙量的25％。

牛奶也是钾的主要来源，钾是许多人饮食中缺少的营养素。

牛奶中含有多少钾？每杯8盎司的牛奶含有与小香蕉一样多的钾。钾有助于调节体内液体的平衡，对维持健康的血压起着至关重要的作用。

近一半人从牛奶中摄取维生素D。

维生素D被称为“阳光维生素”，因为直接照射在皮肤上的阳光会激发身体制造维生素D的能力。

根据针对美国人的饮食指南，人们应该以从食物中获取大部分营养素为目标，但由于维生素D在极少数食物中自然存在，因此这种建议对于这种营养素来说可能实施起来很困难。一杯8盎司的牛奶可以提供你每日推荐量的15%的维生素D，它可以与钙协同作用，从而形成和维持强壮的骨骼。这有助于保护儿童免受佝偻病和老年人免受骨质疏松症的侵害。

牛奶是维生素B12的极好来源。

维生素B12：这种维生素有助于产生红细胞和维持中枢神经系统的正常运行。一份牛奶或牛奶制品可提供每日推荐维生素B12量的50%。

牛奶是维生素A的极好来源。

维生素A：这种维生素有助于维持健康的免疫系统。维生素A也有助于保持皮肤健康。每一杯牛奶能够提供每日推荐维生素A量的15%。

牛奶也是核黄素的极好来源。

牛奶中的这种营养素（也称为维生素B2）有助于将食物转化为能量。喝一杯8盎司的牛奶，你会获得35%的推荐量的核黄素。

一份牛奶含磷量相当于一杯芸豆。

磷与钙和维生素D协同作用，有助于保持骨骼健康，一杯牛奶含有每日推荐磷量的20%。

牛奶中含有10%的烟酸。

烟酸：牛奶中的这种营养素，也称为B3，与核黄素和维生素B12协同作用，帮助将食物转化为能量。一杯8盎司的牛奶含有建议的每日烟酸量的10％。

当你知道这些关于牛奶中营养成分的事实后，你该知道摄入更多营养的最简单的方法就是，在吃饭时倒一杯牛奶。

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