牛奶含有很多对孩子有益的营养素，包括维生素D、钙和蛋白质。

不幸的是，它有时含有不太好的成分。这些牛奶“添加剂”用于帮助奶牛生产更多的牛奶，包括抗生素、杀虫剂（用于奶牛的饲料）和合成生长激素。然而，有机牛奶没有这些额外的东西。

有机牛奶也对奶牛更好，因为它们在牧场生活，而不是被困在饲养场。

那你为什么不给你的孩子有机牛奶呢？有机牛奶不含抗生素、杀虫剂和合成生长激素。

避免牛奶中的添加剂

美国食品和药物管理局规定“逐步停止使用某些抗生素来提高食品产量”。减少抗生素的使用并帮助减少抗生素耐药性的发展的努力主要集中在“添加到动物饲料或饮用水中”的抗生素上。

为了避免牛奶中的生长激素，你不一定要改用有机牛奶。只需购买标有“没有生长激素”的牛奶，这相当容易，因为它在大多数连锁超市都有售，包括Costco、Kroger、Safeway和沃尔玛等。

有机牛奶

不过，给孩子喝有机牛奶也没什么问题。虽然专家们可能会争论有机牛奶是否真的比普通的非有机牛奶更好，但很明显，喝有机牛奶并没有营养上的负面影响。

有机牛奶甚至与非有机牛奶具有相同类型的牛奶，包括：

1. 全脂牛奶
2. 减脂2%牛奶
3. 无乳糖减脂2%牛奶
4. 低脂牛奶1%牛奶
5. 低脂1%巧克力牛奶
6. 无脂脱脂牛奶

和大多数非有机牛奶品牌一样，有机牛奶通常经过巴氏杀菌，富含维生素D，是钙的极好来源。

如果没有营养不良，那为什么所有的父母都不买有机牛奶呢？因为成本是一个很大的因素，有机牛奶的价格通常是非有机牛奶的两倍。

对于一些人来说，额外的成本是值得的：截至2016年，有机牛奶的销售额已增长到牛奶销售额的4%以上。

有机牛奶更好吗？

当你买有机牛奶的时候：

1.  没有给牛生长激素
2. 不吃用杀虫剂处理过的饲料
3. 没有服用抗生素
4. 在牧场养殖

一般来说，有机牛奶和有机食品的一个问题是，你不能总是确定你真的得到了真正的有机产品。现在许多有机牛奶是由大公司生产的，这些大公司可能不会给奶牛足够的时间在牧场上吃草，可能会购买非有机奶牛并将其混入牛群，并绕过其他有机规则。

没有明确的证据表明生长激素、农药残留或抗生素残留有害或有机牛奶更健康。

有机牛奶的品牌

除了许多小型的区域性有机品牌之外，您还可以购买这些大型的全国性有机牛奶品牌：

1. Horizon 有机牛奶
2. Stonyfield农场牛奶
3. 有机谷奶
4. 波尔登有机牛奶
5. 全食市场365有机日用有机牛奶

科努科皮亚研究所发布了一份有机牛奶品牌记分卡，该记分卡可能有助于寻求购买有机牛奶的家长。

你需要知道的

关于牛奶的其他知识包括：

1. 由于存在细菌污染和食物中毒的风险，儿童不应饮用未经巴氏灭菌的生奶
2. 如果孩子们超重了，他们通常应该在两岁或更小的时候改用低脂牛奶。
3. 豆奶、杏仁奶、米浆等，是对牛奶过敏儿童的有机奶和传统牛奶的良好替代品。

最重要的是，要了解美国儿科学会，“没有证据表明有机牛奶和传统牛奶在临床上存在差异。”

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