牛奶是牛奶，是吗？如今，你可以沿着超市过道，找到许多不同的非乳制奶产品。你可能想知道，“这些非乳制品牛奶替代品是否能提供我的家庭所需的营养？”

对于基于植物的非乳制奶，如杏仁奶，米浆，豆奶，椰奶或大麻奶，许多人没有意识到这些非乳制品的选择并不总是具有与真正的乳制品相同的天然营养素。

用另一种饮料替代牛奶会导致钙和其他关键营养素如高质量蛋白质，磷和维生素B12出现缺乏。随着轻食文化的流行，如原始饮食，许多人在完全切断某些食物群时可能会错过重要的营养素。

看看标签：并非所有非乳制品的牛奶都具有与真正牛奶相同的营养素

真正的乳制品的成分列表很短——只有牛奶和维生素D和A，而非乳制品的成分列表要长得多。事实上，许多植物性饮料都含有10种或更多的添加成分，包括盐、糖、稳定剂、向日葵卵磷脂、结冷胶、葡萄糖酸锌、碳酸钙、维生素E醋酸盐、维生素B12、维生素D2和乳化剂如刺槐豆胶。

牛奶的天然营养丰富，提供了必需的营养素，包括钙和维生素D。这两种营养素是四大营养素之二，十分重要，而且是许多人的饮食中所缺乏的营养元素。无论是将牛奶直接饮用还是将其添加在菜品里，都是一种简单的方法增加您的家人对这些重要营养素的摄入量。

真正的牛奶和非乳制奶之间的其他一些差异包括：

蛋白质：牛奶每8盎司一杯含有8克蛋白质，而许多杏仁或米奶只有1克。

钙：牛奶是饮食中钙（以及维生素D和钾）的主要食物来源。钙自然存在于牛奶中，而许多植物乳汁，如大豆和杏仁，只含有少量的天然钙，通常都是强化过的。

糖：普通白牛奶不含糖。它含有乳糖，这是一种天然糖。许多类型的非乳制奶，含有添加的糖。成分列表中的甘蔗糖或甘蔗汁等成分也就是添加糖，因此阅读标签非常重要。

价格：非乳制奶不能提供与乳制奶相同价格的九种必需营养素，相比之下，牛奶能为您提供更多营养。

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