天然酸奶是属于乳制品，通常通过牛奶的发酵获得，除了有助于护理和美化我们的皮肤和头发之外，还能维持良好的健康状态。酸奶这个词来自土耳其语yoğurt，它指的是动词yoğurmak，意思是揉，指的是制作所述食物的过程。

天然酸奶的好处

作为一种天然产品，酸奶提供无穷无尽的健康益处，它的特性使其可用于治疗除皮肤病之外的一些内部病症。

它能消除许多不健康因素，是非常不错的早餐选择，还是帮助减肥的帮手，还能减少抗生素可能产生的负面影响。我们邀请您了解有关其无数好处的更多信息：

降低胆固醇

这种美妙食物中存在的活体培养物有助于抑制胆固醇和血液对脂肪的吸收。事实上，建议那些想要控制体内脂质水平的人每天食用。

最近的一些研究表明，吃酸奶，尤其因为里面的益生菌，可以显着降低血液中的胆固醇含量。在参与该研究并且摄入该食物9周的人中，他们的“坏”胆固醇减少了11％。

加强免疫系统

经常摄入酸奶可增强免疫系统，这主要是由于其中存在的健康细菌向细胞发出信号，刺激免疫，从而对抗有害细菌和病毒。以同样的方式，它有助于培养对疾病的抵抗力。

关于女性消费酸奶的研究表明，那些每天食用一部分酸奶的人激活并加强了T细胞，可以负责对抗感染和疾病;同时，当她们每天至少食用一份时，过敏的人会大大减轻她们的过敏症状。

用于消化系统

由于其益生菌培养，酸奶有助于替代肠道中的健康细菌，这些细菌在摄入侵蚀性物质或抗生素药物时会受到影响。经常食用酸奶可以大大改善肠道菌群，因此建议在抗生素使用前和服用后2小时食用。

它是治疗胃炎、腹泻、胃溃疡和十二指肠溃疡的有效药物，由于其中发现的乳酸杆菌对幽门螺杆菌的定植有抑制作用，减少得胃病风险。这种极好的食物会对胃粘膜产生保护作用。

治疗口腔溃疡

由于酸奶的抗菌性能，可以作为对溃疡疮的补救措施，它也可以被直接应用于患处。此外，酸奶中含有的乳酸有助于保护牙龈：一项研究表明，酸奶不会侵蚀牙釉质，从而也能防止蛀牙的出现。

对抗真菌感染

由于它含有乳酸，它具有抗真菌特性，因此在对抗主要由念珠菌引起的真菌感染非常有效。围绕这一事实进行的分析表明，每天食用至少一份酸奶会降低感染的发生率。

这种美妙的食物还可以通过在受影响的区域使用干净的布沾上酸奶来预防阴道感染（念珠菌病），可以减少灼热和瘙痒：乳酸杆菌负责定殖该区域，从而防止真菌增殖。

改善乳糖不耐症

这是一种影响世界各地许多人的疾病，但由于酸奶的好处可以被改善。乳糖不耐症是由乳糖酶的缺乏​​引起的，乳糖酶负责合成牛奶和大多数乳制品中存在的乳糖。在这种情况下，酸奶中含有的乳酸菌可以消化乳糖，使患有这种疾病的人可以毫无问题地食用这种食物。

降低患糖尿病的风险，有助于预防癌症

只要每天摄入一杯，就可以减少患有2型糖尿病的风险，哈佛大学进行的一项研究证实，正在进行研究的人们说酸奶将患这种疾病的风险降低了18％。

酸奶中存在的细菌显着降低了某些类型癌症的风险，这是因为通过调节肠道菌群和刺激免疫系统，实现了抗肿瘤效果。一些实验室测试出酸奶益生菌对降低乳腺癌、结肠癌和膀胱癌的风险产生了非凡的效果。

帮助对抗超重

它不仅有助于减轻许多病症的症状，而且已经通过研究表明，通过用具有相同卡路里含量的酸奶代替一些食物，腹部脂肪可以减少高达80％。

多种美学用途

它是美容和护理程序中的一个很好的盟友，所以我们提供一些用于美化你的皮肤和头发的用途：

• 护发素（滋养，修饰，增添光泽）
• 防止头皮屑和脱发
• 面膜（阻止氧化损伤，保持脸部年轻）
• 减轻晒伤
• 天然磨砂膏（去除皮肤上的死细胞和杂质）。

天然酸奶的特点

它是一种白色食物，质地柔滑。它可以是甜的或酸的，甚至可以是脱脂的或全脂的。根据美国农业部及其数据库，170克酸奶含有104千卡热量、5.52克脂肪、5.90克蛋白质、7.92克碳水化合物和22毫克胆固醇。丰富的营养素使它成为我们饮食中的一个很好的选择。

不利影响

它很少会对机体产生不良影响，但重要的是要知道，在患有短肠综合症的人群中，酸奶中含有的益生菌会增加其感染的风险。

可能出现的另一个问题与酸奶中含有的糖和卡路里的量有关，这总是取决于它的种类。您应该考虑的另一件事与失效日期有关，不应该在任何情况下食用过期的酸奶。

结论

它是一种功能性很强的食品，其营养成分使其成为健康领域的佼佼者，这要归功于它作为肠道调节剂的作用，酸奶是一种含有大约1亿个对身体有益的细菌的益生菌食品。

此外，它是维生素B12以及钾、碘、磷、锌和核黄素的来源，有助于更好地运作神经系统，如果这还不够，它含有的蛋白质中的氨基酸可以修复肌肉。

（说明：本文章来源于网络，如有侵权，请联系删除。）