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牛奶为什么健康?

Posted on: 6月 15, 2020, by Amy

超级食品”是最近流行的一个词,牛奶作为原料之一脱颖而出。最近的一些研究表明,喝更多的低脂牛奶,不仅能获得更多的牛奶蛋白质,特别是还能帮助您保持健康的体重,而且牛奶的营养成分提供了很多的健康益处。

我们从学校老师和妈妈那里知道,牛奶能强健骨骼和牙齿。牛奶最出名的益处便是含有丰富的钙,事实上,牛奶是我们饮食中钙的主要食物来源。

到2020年,喝牛奶的原因还有很多。现在,人们对牛奶中的其他必需营养素有了更大的了解。牛奶含有B族能量维生素、高质量瘦肌肉蛋白、健康免疫系统的维生素A和四种骨骼营养素,包括钙和维生素D

以下是牛奶的三种令人惊讶的益处,你甚至没意识到它有那么大的作用。

牛奶能有效帮助您减肥

《美国人饮食指南》建议人们正确饮食,保持活力,喝三杯低脂或无脂牛奶,以保持健康和体重。过去几年的一些研究表明,足够的牛奶,特别是在低热量饮食中,可能能够帮助成功减肥——更多的脂肪减少和更多的肌肉增长。

在回顾了14项临床研究后,研究人员发现,那些含有大量乳品(至少是推荐的三份)的人,在限制卡路里的饮食中,总体上减少了2.8磅,包括减少了2.4磅的脂肪和增加了1.6磅的瘦体重。与节食时食用较少乳制品的人相比,如果你不减少卡路里的摄入,你得不到相同的结果。但研究表明,每天三份低脂牛奶和乳制品可能会帮助你充分消化利用食物。

最近的研究表明,喝牛奶的人患2型糖尿病的风险较低。

根据国际糖尿病联合会的数据,2型糖尿病已成为一种全球流行病,预计到2030年将影响全球5.52亿人。一份2015年饮食指南咨询委员会报告称,“食用乳制品有许多健康益处,包括降低糖尿病、代谢综合征、心血管疾病和肥胖的风险。”

根据《美国临床营养学杂志》的研究,加一杯牛奶可能会对2型糖尿病产生影响。研究人员分析了17项研究,其中包括来自37万多名男性和女性的数据,以确定乳制品摄入量与糖尿病风险之间的关系,并发现每日额外增加一杯(6.5盎司)的牛奶饮用者患糖尿病的风险降低13%。这只是另外一个推荐每日三份牛奶和奶制品的原因。

牛奶可以激发你长高的潜力

牛奶具有真正的营养和健康,专家建议儿童和青少年从食物中获得更多的钙和维生素D,比如牛奶,用于建造强壮、健康的骨骼。据美国国立卫生研究院称,你可能不知道的是,你的骨骼会一直增长到峰值,也就是女性生长到18岁左右,男性则生长到20岁左右,有些甚至会生长到30岁。这就是为什么成年人喝酒会有很大影响的原因。

研究还表明,在生长期(一直到十几岁后期/二十岁早期)经常喝牛奶与青少年身高、骨骼大小和骨骼矿化有关,而研究发现经常不吃奶会导致身高降低和骨折率增加。

(说明:本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。)

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