为什么要喝酸奶

每天喝点酸奶可以改善你的饮食，提高你在比赛中的表现，因为它是一种对你的健康有益的食物，非常适合运动者的饮食。

酸奶的最大优点是它是天然食品，被认为是含有活性细菌和益生菌的食物，其中还富含蛋白质、维生素和矿物质。

益生菌似乎是一切富含活微生物的食物或补品的最终答案，这些微生物在到达肠道时仍保持活跃，并有助于维持微生物组，也就是帮助“肠道菌群”维持健康。

益生菌食品通常是发酵食品，如酸奶、酸菜、泡菜、康普茶等。在这些益生菌中，天然酸奶脱颖而出，是一种可以不断重复发酵的乳制品，您不必在距离超市最远的货架上寻找，去冷藏区就能看到。

酸奶的好处

1、酸奶是一种帮助消化食物和肠道调节的营养剂

它含有活细菌：保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌和双歧杆菌，它们负责牛奶的发酵，有助于维持肠道微生物组的平衡，防止因感染引起的腹泻或不稳定的神经变化，并且还避免了典型的旅行便秘。如果您还必须服用抗生素治疗感染，它们可以帮助您重新平衡受损的微生物群。

对于跑步者来说，益生菌有助于加强肠道细菌。它可以缓解长期或高强度的锻炼、旅行带来的神经压力，可以帮助消化或可能降低由于身体和精神疲劳而吃健康食物的愿望。每天喝一点天然酸奶可以提供足够的细菌来帮助你治疗腹泻和便秘。

2、它是一种比牛奶更消化的乳制品

酸奶几乎不含乳糖，乳糖是导致不耐受和牛奶消化率差的问题。酸奶中的细菌将乳糖转化为乳酸。这种酸会增加酸度并让乳蛋白沉淀，形成凝胶，这也有助于这些蛋白质的消化。

在跑步者中，通常在锻炼或比赛前遇到在早餐时消化乳糖的问题，而酸奶是坚果、全谷物和水果麦片中牛奶的良好替代品。

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